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2012/2/8 15:26
绿豆紫菜排骨汤（顺应自然 吃出健康）
对于人类大自然有着非常巧妙的安排。比如人到老年，曾经沧海，阅尽千帆，不容易激动了。而这个时候身体也恰恰不适合激动了，心脏不好了，血压也高了，一激动容易出问题。又比如，人老了身体的消化力减退了，而这时牙齿也开始掉了，就是让你要吃容易消化的食物。可我们又装上了假牙大吃大喝，这就不利于身体健康了。
除了假牙，汽车、空调都让我们离自然越来越远。科技的发展是神速的，而基因的演变却是缓慢的。当我们在享受科技发展带来的舒适时，别忘了人类只不过是自然界的一种生灵。顺应自然，多运动、吃应季食物才是健康的生活方式。夏天来了，不要整天的呆在空调里，也要多吃清淡、消暑的食物。
今天做一道适合夏季的靓汤【绿豆紫菜排骨汤】，绿豆解暑，紫菜提鲜，排骨美味，是一道简单又营养的夏季美食。
原料：
排骨、绿豆、紫菜。
调料：盐。
做法：
1、排骨用沸水烫过，与绿豆一起加开水炖40分钟，起锅前10分加盐；
2、关火后加入紫菜焖10分钟。
炖排骨汤要注意几点：一定要飞水；用开水炖；可以加一点醋；盐要迟点放。
