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2012/2/8 15:25
田园蔬菜汤
春节要到了，亲们的饭局自然也不会少，油腻的食物吃多了，会对身体造成不必要的负担，米今天推荐一款适合春节食用，排毒养颜、清心润肺的清爽田园汤，真的很清新，特别适合爱美的女孩们，呵呵。
几种食材的功效
玉米：含有丰富的纤维素，能防止便秘、肠炎、降低胆固醇，预防高血压和冠心病的发生；
胡萝卜：含有大量胡萝卜素，能提高人体免疫力，对内脏具有保护作用；
藕：含有丰富的铁元素、维生素和膳食纤维，热量低、清热解毒，美容养颜。
原料：
玉米1根、胡萝卜1根、藕一小节、排骨500克、枸杞5克、红枣5颗、花椒1克、料酒5ML。
做法：
1、将排骨切成块，清洗干净；锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用；
2、将玉米的皮去掉，然后切成小节；将藕的皮去掉，切成块；将胡萝卜切成小节备用；
3、将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水；然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟；
4、加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟；撒上葱花即可食用。
又发图一副，呵呵。真的很好喝。甜甜的、淡淡的，让人不自觉的想起美丽的春天。
