2012/2/8 15:23

清炖羊肉汤

原料：

羊肉、姜、葱、胡椒粉、蒜苗。

做法：

1、羊肉洗净放入凉水锅中烧开焯透，然后把血水倒掉。

2、重新倒入凉水，放入姜块葱段，烧开转入小火炖。（还可以放入白萝卜）

3、炖至熟烂后放盐调味，还可以放些胡椒粉以增加鲜味。最后撒上蒜黄或蒜苗末即可。

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