2012/2/8 15:20

馨月の食色元素blog

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继成功打发了雀巢淡奶油做了裱花蛋糕之后，俺又陆续利用这种淡奶油做了面包啥的，味道都非常的好哇！

这次俺又用它做了这道西餐浓汤，向来不喜欢西人餐饮怪味道的俺居然也能接受呢，挺香。

在急燥的春风誓把一切水气从身边卷走的这个季节，多喝点各种汤水吧，满滋润的噢。

原料：

番茄2个（约400克）、土豆1个、胡萝卜两小根、黄油40克、洋葱小半个、鲜奶油50ML、白砂糖10克、黑胡椒粉3克、盐3克。

做法：

1、番茄洗净切小块，入搅伴机打成泥，土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁；

2、炒锅中放入黄油，用小火溶后转大火，放入洋葱炒香，之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ML冷水；

3、大火煮开后放入土豆、萝卜丁，再次煮开后改中小火再煮5分钟；

4、加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b0100906a.html