2012/2/8 15:20

老鱼家的戏 blog

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海鲜一品煲：

原料：

任何海鲜都可以，我选了花甲螺还有一截鱼尾、娃娃菜、蟹肉棒等

做法：

1、砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后，加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬；

2、熬汤的时候洗净螺和娃娃菜；

3、五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里，煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01007q2l.html