2012/2/8 15:19

美味关系 blog

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在得知这个活动的时候，我几乎连想都没想就选择了花菇，从小到大，我就对各种菇类有着莫名的喜爱，不论是干品还是新鲜的，不管是何种烹饪方法，我都非常喜欢吃！为此，小贝曾戏称我为“老菇婆”~~嗨！只要能吃自己爱吃的，开开心心过自己想过的生活，什么婆也无所谓啦^O^

这包花菇真的非常赞，肉厚肥美，爽口弹牙！

以下是花菇的简介：

由于井冈山雨量充沛，万木葱茏，适于培植香菇，全市各乡镇都盛产香菇，井冈山香菇按品质不同，分为花菇、厚菇、薄菇三种。其中以中花菇为优，它呈半球形状，菇边往里卷，肉丰厚，伞面花纹明显，喷香。香菇，各种名菜都离不了它，作菜味美、脆嫩、爽口，人人喜爱。香菇除食用外，还有良好的药用价值。香菇中含有丰富的维生素、矿物质、植物蛋白等，有助于幼儿骨骼发育，防止软骨病；还具有促进血液循环、降低人体内胆固醇和对心脏病、高血压、糖尿病症都有一定的疗效。

花菇和木耳属于山珍，鲜虾属于海味，用煲仔烹煮能保持香味不流散，打开锅，香气扑鼻而来！唯一缺憾的是买不到大虾，只好用小小的基围虾搭配了：）。

原料：

花菇半包（约100克）、鲜虾半斤、木耳若干搭配用（这包是员木企业为提供的花菇）。