2012/2/8 15:16

～MOMO～ blog

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这汤是边等GG回家边做的

GG回得稍迟了些，汤就一直熬着

到最后鱼头都熬到快看不见了

不过，汤仍然是奶白色的哦～

原料：

鱼头、白萝卜、春笋、蒜茎、蒜青。

做法：

鱼头洗净斩大块沥干，白萝卜春笋切片

蒜切段，将蒜茎和蒜青分开，备用

锅内放姜片（多一些）少许油，水煮沸后放鱼头

用勺撇去浮沫，用中火熬半小时，至汤色变白

下蒜茎和萝卜片、春笋片，继续煮二十分钟

然后放蒜青，起锅时调入盐和少量鸡精就好啦～

原文地址：http://becky82818.blog.sohu.com/41837873.html