2012/2/8 15:15

4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥

5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油

6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）

7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变

Q&A：

Q：不加淡奶油行吗？

A：可以的，全用牛奶也行。加了淡奶油后口感更醇厚。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b010007kh.html