2012/2/8 15:14
授权原创博客:色尘@琴心茶韵未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国
这是昨晚做的,老公是不吃鸡的,所以,一大锅都让我和蓉儿报销了,太滋润了
1、乌鸡洗净后,用黄酒、盐抹匀腌制半个小时
2、乌鸡放入冷水锅中煮开
3、浮沫撇净后,将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中,小火炖20分钟
4、将脱脂牛奶倒入,再炖20分钟
5、最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可
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