2012/2/28 13:30

笛子爱吃的博客 blog

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其实完全成熟的木瓜可甜了，俺家的一小箱木瓜，只有两个有幸等到它变甜，其他的全让俺们当药吃了，不成熟的木瓜确实一股子药味，但是成熟的木瓜不管是生吃还是炖了，味道都不错，确实是不错的甜品，所以木瓜买回家要多放一段时间，就会变甜了.

原料：

木瓜、银耳、大枣、冰糖。

做法：

1、泡发银耳，去蒂摘成小碎片。

2、木瓜去外皮，剖开为二，去掉中间的瓤。

3、汤锅中倒入没过银耳的水，盖上盖子，大火烧开后，倒入木瓜和大枣，砂锅中小火煮开。