2012/2/8 15:33

小雅之私人小厨 blog

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一片绿莹莹的西兰花浓汤，继续向我亲爱的颜小姐致意；漂亮的盘子啊，真漂亮！

原料：

西兰花400G、淡奶油150G、黄油1小块约拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、盐少许。

做法：

1、西兰花掰成小块，洗净；

2、锅烧热，放黄油直至黄油融化成液态，放西兰花翻炒片刻；

3、锅里加水，水量没过西兰花即可，沸腾后，转小火煮10分钟；

4、把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊，再放回锅里，加入淡奶油，小火加热2到3分钟；

5、调入黑胡椒粉和盐即可。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e6730100zffh.html