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鲜贝猪骨汤

2012/2/8 15:25

滋补润口 鲜贝猪骨汤

原料:

猪骨、鲜贝、冬笋、鲍灵菇、黄芪、党参、葱姜蒜。

做法:

1、猪骨洗净沸水;

2、加入冬笋片,鲍灵菇,鲜贝,黄芪,党参,葱姜蒜头一起煲,煲上3个钟头;

3、放适量盐调味即可。

鲜贝猪骨汤

贴士:

1、黄芪与党参同用,益于脾胃虚弱,气虚不足,倦怠乏力,气急喘促。

2、失误:冷冻的鲜贝跟虾仁一样,下水就点点小,实在不实在,还是该买干鲜贝回来自己泡发的。

3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了,放些盐就可以了,鸡精可以省了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e6ae42901000e71.html

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