2012/2/8 15:20

烟火间blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

地瓜姜汤：

原料：

地瓜300克、老姜20克、去核红枣10颗、糯米小圆子50克、水适量、红糖适量。

做法：

小提示：

1、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强；

2、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性；

3、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。

别具一番风味的地瓜姜汤，热乎乎的喝下去，整个身体都温暖了起来。

原文地址：http://yanhuojian.blog.sohu.com/135715404.html