2013/11/2 09:54
导语:用茄汁肉酱焖的土豆,很是香。
这些天全国上下最关注的就是四川雅安地震救灾进展,灾区人民的安危,再次牵动了全国人民的心。面对突如其来的灾难,四川人民是坚强的,全中国人民也都是坚强的。现在最要紧的就是不传谣,守秩序,不添乱,保证生命通道的畅通无阻。人民子弟兵在前方抢险救人,全国人民在后方鼎力相助,大家同心协力,传递着抗震救灾正能量。让我们挽起手来,和四川人民一起共同面对灾难。有钱出钱,有力出力,为灾区祈福,为四川鼓劲,祈祷守望也是力量!
肉酱焖土豆用到了之前做过的百搭茄汁肉酱。茄汁肉酱一次可以多做点,放凉后分别密封冷藏或冷冻,冷藏一星期内用完,冷冻最多可以存放1个月,需要时随时取用很方便,加热后拌面煮菜都可以。
肉酱焖土豆
原料:土豆400克、茄汁肉酱250克、欧芹1枝、黄油10克。
做法:
1、土豆去皮切块,锅里加黄油小火融化,下土豆煸炒;
2、加入肉酱,倒入适量清水烧开;
3、中火炖煮约15分钟左右,至土豆酥软,撒入切碎的欧芹碎即可。