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红香肠

2013/11/2 09:47

83小钟的滋味堂
83小钟的滋味堂 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

一部”舌尖上的中国“勾起的视觉欲。最近,一有闲瑕就会翻各种有关美食的电影电视出来看。不管是看过还是没看过的,一样看得恨不得钻进屏幕里去。

分享下近期的观影单,对美食影片有兴趣的同学可以找来看看。

《蜗牛餐厅》:情海受挫的森女姑娘伦子的小店,带点梦幻的小美好。《Hungry!》:这个吧,怎么说咧,看帅哥神马的都够本袅。《Julie & Julia》:不仅仅分享美食,还有爱,奋斗,共享的力量。《月代头布丁》:美食穿越剧哦亲。《南极料理人》:据说是由真实故事改编的。除了吃,还有几个大男人的生活趣事。《地中海厨娘》:美味+有点那什么的三角恋!《街角洋果子店》:甜点控们一定会看得舍不得眨眼,真滴!《双食记》:传说里,暗藏杀机的美食。

还有一部,就是跟今天端上来的这盘有关的。

看过《深夜食堂》的朋友,一定对这个不陌生是吧?

这样做成章鱼样的红香肠,好像就出现在第一季的第一集。第一次看的时候,就在想,嗯,这个好玩还简单。有机会必需得试试。

剧集里说,煎香肠是盒饭里的明星。

呃,在我看来。

它也绝对是夜宵里的明星。。。用来做宵夜,简单又快又出彩。

红香肠

深夜食堂之【红香肠】

原料:

脆皮红香肠、包生菜西兰花、现磨黑胡椒。

做法:

1、脆皮红香肠用小刀切三刀,注意,头部的一端要相连不要切断。

2、西兰花洗净入开水锅焯水至断生。

3、包生菜切细丝,和焯好的西兰花一起摆盘。

4、锅中放少许底油,放入切好的红香肠。

5、煎至呈章鱼状,撒上现磨黑胡椒。

6、起锅,装盘即可。

红香肠

PS:

没啥好说的,这种小香肠都是有味道的,不用另加盐另调味,我只撒了点胡椒碎,提个味。不撒直接吃也OK的。

红香肠

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dzy5.html

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