2012/5/24 11:55
授权原创博客:落雨无声
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这几天喜欢吃点素菜,卷了个漂亮的缸豆卷给儿子吃,他吃得可开心了!
原料:长缸豆、蒜末、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精。
做法:
1、长缸豆冲洗干净,放水里焯至能弯曲捞出。
2、拿一根长缸豆盘卷起来,用一根牙签固定住。
3、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精调成汁。
4、锅里放油烧热,放入蒜末爆香。
5、放入缸豆卷两面稍煎几下。
6、倒入调好的酱汁。
7、入味关火。
8、捞出装盘即可。
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