2012/2/8 14:28

食尚煮妇 blog

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婚姻是储蓄型养老保险，健康也是储蓄型保险。如果年轻时候挥霍身体，58岁才开始养生，那么60岁就很难健康了。健康的身体也是日积月累的结果，顺应自然、适度节制而有规律的生活才能让你的晚年有一个健康的体质。

合理膳食是影响健康的一个重要因素，合理膳食包括选料和烹调，选料要注意荤素的搭配，也不要过分烹制食物。今天介绍一道粤式茶点中经常见到的--香芋蒸排骨，做法很简单，又非常美味，是一道适合上班族的快手家常菜。

原料：

肋排、芋头、蒜末、豆豉、盐、生抽、生粉。

做法：

1、芋头切小块，用少许的盐抓匀。蒜末炸香、豆豉切碎；

2、肋排切小块，用豆豉、蒜末、生抽腌10分钟，加少许的生粉拌匀；

3、将芋头铺在碗底，上面摆上腌好的排骨，放沸水锅里蒸15分钟即可。

贴士：

蒜末也可以不放。没有豆豉可以用豆豉酱。喜欢吃香的朋友也可以把芋头用油炸过。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e01017ddc.html