2012/2/8 14:19

12、13、加入2匙蚝油、1匙老抽、2匙蒸鱼豉油、1匙料酒，将调味翻炒均匀，倒入泡过香菇的水和食材平齐。

-----香菇水最好过滤下，除去渣滓，慢慢倒入锅中，丢掉最后沉淀渣水。

14、小火煮30分钟左右，鸡爪软烂，调入适量盐，撒上黑胡椒，葱段，翻匀即可。

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