2012/2/8 14:19

美味关系 blog

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红烧冬瓜杏鲍菇

虽然名字有“红烧”两个字，但这道菜其实很清淡哦。上周请大家吃了猪脚，今天就换换口味吧，来个素的啦！当然，如果你不喜欢全素的，也可以自己加上肉末或虾皮、虾仁之类。但是我觉得就这样简简单单的两样食材，已经相当美味了！

原料：

冬瓜1块、杏鲍菇1~2个。

做法：

1、冬瓜和杏鲍菇分别切丁，也可以切片，随你喜欢；

2、准备调味汁：清水大半碗、生抽1匙、蚝油1匙、盐（一点点或不放）、糖（一点点）；