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2012/2/8 14:16
美味白灼虾，四种口味随你选了
今天被通知到郑州东区的房产管理局办有关买房手续，俺去的时候从家旁边的经三路丰产路站乘坐的快速公交B18，回来的时候竟然没这一站，一下子把俺拉到了经三路与农业路交叉路口。郑州的公交与安阳有很大的差别，安阳可能是城市小，去的时候是那条路，回来的时候就一定还是。但郑州可不一样了，有好多车分上行线和下行线，南线和北线，内线和外线，不仅仅是停靠的站点不一样，有时去的时候和回来的时候走的路都不一条街。总让俺这小城市来的人晕呼呼的。
不过，有时还歪打正着呢，今天俺在农业路下车后，正好旁边有个华润万家大型超市，离家也不远，不用俺专门来了，反正也得买菜，就进去逛了逛，看到虾在搞特价，就买了一斤。
平时俺家喜欢白灼的虾，原汁原味，有虾特色的新鲜味道。据说白灼是广东地区的一种特色烹饪法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，吃的时候再配上蘸汁调味料，方法简便，味道鲜美。
口味没有什么对错，自己喜欢的就是最好吃的。给大家提供了四种口味的调味料，但我本人比较喜欢第2种，你是喜欢那一种呢？你随便选哦！哈哈。
原料：
虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。
做法：
1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。
2、锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。
3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。
4、将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
可选的4种调味配料：
1、生抽+日本芥辣；
2、蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖；
3、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖；
4、青椒圈加油在锅里略炒，+盐+生抽+糖。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820109147825597/
