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2012/2/8 14:16
柚香咖喱牛肉
得了，我跟那些时刻以减肥为己任的大小妞们传达一下俺们男人的心里：俺们还是喜欢欢蹦乱跳，白里透红的，健康的姑娘。骨瘦如柴忒硌人，还是算了吧。
为此我食尚小米颠覆减肥之说改增肥了，增加蛋白质，增加热量，说干就干，今晚儿我就可劲造一个暖手暖心暖肺，吃完全身都暖和的菜！
原料：
牛肉、土豆、柠檬、洋葱，黄油、姜、料酒、咖喱、椰浆、韭菜、蒜、蜂蜜柚子茶、胡椒粉、盐、白糖。
做法：
1、牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。
2、炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒，煸炒至变色。
3、另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。
4、加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。
5、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可，盛米饭将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子开饭了。
