2012/2/8 14:13

80后男人的厨房 blog

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梗和叶你偏爱谁-清炒空心菜梗

我现在的生活也只是专心做点小事，赚点小钱，过点属于自己的小生活。最近一度在脑海里构思过这样的场景：“等哪年我月入五万的时候就回老家包几亩田，然后种花，种树，种菜；早起，钓鱼，养狗；做菜，写书，打牌；过着陪着父母老婆孩子的美好生活。”虽然描述场景的文字不多，但想想确实令人羡慕啊^_^！

原料：

空心菜梗、红椒、几个蒜瓣。

做法：

1、空心菜梗去除老茎，用刀背拍几下，然后切成寸段（也可以用手掐一下，让梗子裂开方便入味，如果你在餐馆里吃这道菜，大多数都不会把空心菜梗给掐裂的，这是偷懒的表现哦）。