2012/2/8 14:13

三石美食blog

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世间美味，生命传奇--红烧大马哈鱼

原料：咸大马哈鱼。

做法：

注：

1、做这道菜时，不要放盐了，鱼的本身还有咸味。

2、放冰糖的目的：一是可以提鲜，二是可以中和鱼本身的咸味，再就是最后收出来的汁儿也很漂亮。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100kt40.html