2012/2/8 14:09

没大木盆，只有一大锅！

看起来没辣椒吧，现在不是很能吃辣，加的辣椒不是太多，其实很辣了，干辣椒段加上青红湖南辣椒，真的很辣哟！还是盛出来吃吧！

心得：

1、 花菜用手掰开小朵，口感会更好，用刀切会把花菜切出很多小末。

2、炒制时不加水，完全把花菜的水份煸干，煸熟。

3、加点五花肉炒，让菜沾上荤油肉香，更润口。

4、一定要加上孜然粉、花椒粉才够味。

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