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2012/2/8 14:08
蒜蓉香辣虾
说起喝酒，我没什么本事。光是啤酒就能把我给喝醉了。但是我偏爱用啤酒做菜，因为有了啤酒的加入，菜也会格外的香。今天的这道菜，是用来下酒的。
原料：
虾300克、葱15克、李锦记蒜蓉香辣酱50克、生抽15克、料酒5克。
做法：
1、准备材料；
2、锅中放油，油热后，倒入葱末；
3、倒入虾；
4、放入香辣酱；
5、加入生抽；
6、加入料酒，煮至汤汁收干即可。
飞雪有话说：
1、虾最好选择大一些的虾来做。我这个是半成品了，你如果买回的是鲜虾，要进行去肠清洗工作。
2、调味品的质量直接反映在做菜的味道上。蒜蓉香辣酱很香，一般吃面条什么的，我也喜欢放上一些，提味。
