2012/2/8 14:05
老油条炒嫩丝瓜
原料:油条两根、丝瓜一条。
辅料:葱花、生姜、蒜头。
做法:
图1.图2.丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末;
图3.沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起;
图4.热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可。
2012/2/8 14:05
老油条炒嫩丝瓜
原料:油条两根、丝瓜一条。
辅料:葱花、生姜、蒜头。
做法:
图1.图2.丝瓜去皮切成段,油条切段,葱姜蒜均切末;
图3.沸水下丝瓜淖一下,水再度沸腾时立刻捞起;
图4.热油,爆香葱姜蒜,倒入丝瓜油条同炒,加盐,胡椒,一勺蚝油,半勺酱油,快速翻炒几下即可。