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2012/2/8 14:03
椒盐鸡骨架
熬完鸡汤后，总是会剩下一副鸡骨架。有的时候，啃啃，也就吃掉了，因为要配合鸡汤的不至于太咸。往往鸡架子啃起来就是淡而无味的了。这个时候，我们可以将它做成椒盐鸡骨架，谁都愿意啃，绝对是下酒的好菜。一般，在菜场，也能单独买到生的鸡骨架，我们买来烧熟后，也可以这样子做。口水啊，请赶紧咽回去吧。
原料：
鸡骨架。
做法：
小罗嗦：
如果你决定不是油炸，而是用炒的方式来将鸡架子炒干的话，那请选择用不粘锅。比较省力点。呵呵。 或者。你就要将锅烧的火热了再炒，稍微多放点油。
