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2012/2/8 14:01
这道松仁玉米颜色靓丽、营养丰富、滋味香甜，可制作起来却是异常简单！
原料：
罐装甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许；
调料：白糖1小匙、盐少许。
做法：
1、松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；
2、罐装甜玉米粒捞出，控干水分；
3、青红椒洗净，切小丁；
4、锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒；
5、调入白糖和盐，炒匀即可。
Tips：
1、松子要用小火焙，上色后马上取出，以防变糊；
2、材料下锅后可倒入少许罐装玉米水；
3、不可久炒，翻炒几下即可出锅；
4、个人认为“地门”的罐装玉米粒最好吃，香甜、金黄。其次是“乡村树”。
