2012/2/8 14:00

老鱼家的戏 blog

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芝香烤肉排

原料：

肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量。

做法：

1、先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁；

2、加入洗净的肉排拌匀，放入保鲜盒中，置于冰箱中腌制一个晚上；

3、碗里倒入白芝麻，把腌制好的肉排放在白芝麻上滚一滚，使肉排均匀沾上白芝麻；

4、烤箱预热220度，将肉排放在烤架上放入烤箱内，在上面铺上锡纸，开热风循环，烤15分钟。

戏戏小语：

1、这种烤肉料比较温和，不算太辣，挺适合大众口味的。

2、无有热风功能的烤箱，中途要取出翻面。

3、盖上锡纸是防止芝麻被烤焦。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100goi2.html