2012/2/8 13:59

【咣咣有派】的美食 blog

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蜜汁烤翅

二斤翅中，想想还是做烤翅比较好。

原料：

翅、料酒、花椒面、五香粉、糖、胡椒粉、老抽、土豆、烤肉酱。

做法：

1、把翅化开后，用刀在翅中上划上几刀，方便入味；

2、用花椒面和五香粉还有胡椒粉还有糖，料酒，老抽把翅中腌三个小时，在烤盘里铺上锡纸，在锡纸上抹上油，铺上一层土豆片；

3、再把翅中放在烤盘里，在上面刷上下层烤肉酱，250度烤20分钟后，拿出来翻面，再刷一层酱，再烤25分钟就可以吃了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_40deb64a0100039o.html