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炝拌苤蓝

2012/2/8 13:58

风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

过完年,吃点清脆爽口的小菜,清肠消脂解油腻。

苤蓝最常见的两种做法,一是腌酱菜,一是凉拌。

腌酱菜味道虽足,却实在不健康,而凉拌则是一种非常好的吃法。

苤蓝口感爽脆,又含有较高的维生素C,凉拌生吃既保持了最佳的口感,又最大限度地保留了维C,还可以清洁肠胃。绝对适合年后的饮

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