2012/2/8 13:57

虾仁炒黄芽菜

做法：

3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速翻炒至变色马上盛出待用；

倒出一部分虾红油，锅中留少许油爆香葱姜末；

再把黄芽菜和黑木耳倒入翻炒至熟，加少许盐调味；

最后把过过油的虾仁倒入翻炒均匀即可。

剥出来的虾仁，随便配点厨房里的库存炒炒，就是一盘鲜香滑嫩的清爽小菜。

虾油炒菜真是没的说，又香又鲜，根本不需要再过多的调味，只要少许的盐巴就足够美味了。

虾红油

还炼得了一碗香喷喷的虾红油，留着炒菜味道一流哈。

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