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中式牛排

2012/2/8 13:54

前两天办公室的一个台湾女孩做了牛排,闻起来还不错,于是自己也尝试着做了一下,不仅自我感觉良好,也得到了舍友的一致好评。不管发生了什么,生活还是要继续的,除了写博客看书外,做饭也算个爱好了。

中式牛排

原料:

牛肉、酱油、姜末、盐。

做法:

1、美国超市有很多这种做牛排的牛肉,买上一点来。如上图所示用酱油(我用的是老抽)、姜末和盐腌起来。大概腌上个大半天就OK了;

中式牛排

2、小火煎,煎的老一点还是嫩一点根据个人的喜好啦;

中式牛排

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