2012/2/8 13:53

做法：

1、将土豆、胡萝卜去皮切斜刀块，洋葱切块；

2、煮牛肉也切成块；

3、炒锅烧热后放入油，油温后下洋葱煸出香味，下土豆、胡萝卜块煸炒；

4、再下牛肉块一起煸炒，到入原味牛肉清汤没过所有材料；

5、大火煮开后用中小火煮10-15分钟至土豆酥软；

6、转微火将咖喱块放入，至全部融化后煮2-3分钟至稠糊状；

7、将煮好的咖喱浇在米饭上即成美味可口的咖喱饭。

提示：

1、可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可多煮一会，太稠可适当加点水；

2、无需添加盐、糖等其他调味料。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100ft1x.html