2012/2/8 13:45

2、胡萝卜切丝；

3、鸡脯肉切丝（也可用瘦肉、五花肉），用盐、生抽、生油、一点点生粉拌匀腌制一下；

4、葱切成段；

5、热锅放油，放入鸡肉丝稍微炒香；

6、放入葱头部分爆香；

7、放芥兰头丝翻炒，可加少许水闷一会儿；

8、芥兰头炒至软身后，加盐和鸡粉、生抽等调味，翻炒均匀，最后加入葱叶部分，即可关火起锅。

清甜爽口的肉丝芥兰头

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