2012/2/8 13:43

鲅鱼丸

原料：

鲅鱼、鸡汤、花椒。

做法：

1、清理鱼肠鱼鳃等脏东西；

2、切掉鱼头和鱼尾。然后刀紧贴着鱼的脊骨刺片下鱼片来；