2012/2/8 13:43

酸菜土豆丝

原料：

土豆（1只）、酸菜（100克）、干辣椒（5只）、花椒（1汤匙）、葱（1根）、姜（2片）。

调料：

油（5汤匙）、盐（1/4汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、白糖（1/2汤匙）。

做法：

1、土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用；葱白切段，葱青切成葱花；

2、酸菜洗净挤干水，切成丝；干辣椒切成圈，姜切成细丝；