2012/2/8 13:37

肉片码好，放在汤碗碗底，上面放梅干菜。

另备一小碗，腐乳一块，酱油，蜂蜜，鸡精，水若干，一点点醋和料酒调匀，也说不好具体的量，边调边尝可能是最好的办法。均匀的浇到碗里，上锅蒸两个小时，倒扣在盘子里，开吃。

对比一下以前做过的芋头扣肉，烤出来的肉皮效果不如油炸的好，想想可以省略
那么多麻烦，也不错了。

原文地址：http://weiaizoutianyak.blog.sohu.com/70388938.html