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蚝油双椒

2012/2/8 13:36

Tips:

1、去杭椒的籽需要非常的耐心,只要轻轻的揉搓,过于重的手法容易将杭椒捻烂。

2、在内部抹淀粉是为了让肉馅有附着力。

3、煎杭椒要注意火候,大的火容易外焦内不熟。

4、糖的调味可以给菜肴提味。

蚝油双椒

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100g202.html

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