2012/2/8 13:34

记忆中那些熟悉的味道 blog

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水煮鱼

原料：

鲢鱼中段约1000克。

配料：

绿豆芽500克、芹菜250克

调料：

姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、花椒、干红辣椒、胡椒粉、料酒、酱油、醋、白糖、盐、味精、食用油、高汤、还有生粉少许、蛋白一个。