2012/2/8 13:30

二吃：口水鸡胗

料汁的调制：

1、大蒜剁碎，加香菜碎、海鲜酱油、陈醋混合均匀；

2、锅内放香油，开火，油温升至五成热后，把切碎的红椒投入锅中并翻炒，待油温升高后迅速离火；

3、把爆香的辣椒碎和香油浇在调好的蒜汁上即可。