2012/2/8 13:30

老鱼家的戏 blog

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咖哩鱼蛋：

原料：

鱼茸、咖哩粉、薄荷叶。

做法：

1、鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶，做成一个个小丸子，下锅炸透，备用；

2、锅里放底油，把咖哩粉倒入锅内干炒，倒一碗水融化咖哩，倒半杯椰奶，倒入炸好的鱼丸，小火熬到收汁，即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008ov7.html