2012/2/8 13:27
贴心小提示：
• 除了鸡大腿肉以外，也可以用其它部位的肉。
• 果酱我是用的杏仁果酱，如果有橙子酱、桔子酱之类的，那么橙子的风味会更突出一点。
• 百里香没有，可以用迷迭香，或者省略不放也行。
• 用普通色拉油代替橄榄油也可以。
• 鸡肉腌的时候，最好放进冰箱冷藏，以防变质。
• 烧烤的话，要注意火候。鸡皮里的油滴下，容易让火烧得过旺。可以准备一瓶喷水壶，火大了就喷一下。
• 如果用烤箱烤，请在烤网下面放一个烤盘，以便接油。可以只用上火烤。
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2012/2/8 13:27
贴心小提示：
• 除了鸡大腿肉以外，也可以用其它部位的肉。
• 果酱我是用的杏仁果酱，如果有橙子酱、桔子酱之类的，那么橙子的风味会更突出一点。
• 百里香没有，可以用迷迭香，或者省略不放也行。
• 用普通色拉油代替橄榄油也可以。
• 鸡肉腌的时候，最好放进冰箱冷藏，以防变质。
• 烧烤的话，要注意火候。鸡皮里的油滴下，容易让火烧得过旺。可以准备一瓶喷水壶，火大了就喷一下。
• 如果用烤箱烤，请在烤网下面放一个烤盘，以便接油。可以只用上火烤。