2012/2/8 13:25

小雅之私人小厨 blog

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芥兰鸡肉碎

原料：

鸡胸脯肉、芥兰、葱姜蒜粉、黑胡椒粉、盐、酱油适量。

做法：

1、鸡脯肉切成肉碎，加入黑胡椒粉，葱姜蒜粉，盐和酱油腌十分钟。

2、芥兰茎洗净去皮，切适当大，烧水，放少许盐和油，烧开，再放入芥兰煮熟，沥干装盘。

3、起油锅，放入腌制好的鸡脯肉，煸炒至熟，再加少许鸡精翻炒均匀出锅，堆在已装盘的在芥兰上。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e673010084ni.html