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桂北醋血鸭

2012/2/8 13:25

老鱼家的戏
老鱼家的戏 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

原料:

鸭血、五花肉、姜、酒、油、盐、五花肉、大蒜、芹菜、辣椒、茄子。

桂北醋血鸭

做法:

1、鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血;

桂北醋血鸭

2、鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用;

桂北醋血鸭

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