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蒸三色蛋

2012/2/8 13:22

puppy在
puppy在厨房 blog
美食中国授权原创博客
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感谢伟大智慧的劳动人民,给我们留下了这么多美味记录!没想到这么简单的三样东东,混在一起产生“化学反应”后,竟然也能打动你的味蕾!尤其是咸蛋黄的香渗入其中,弥散开来…… 而且,真的很简单!

蒸三色蛋

原料:

鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。

做法:

蒸三色蛋

*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!

*不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~

蒸三色蛋

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/100566160.html

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