2012/2/8 13:18

做法：

1、将雪魔芋用温水泡发，挤干水分待用；

2、鸭子洗净，去掉头、屁股，斩成约5厘米长的细条；

3、炒锅烧热，放入2大匙的油，放入鸭肉条炒变色，炒至微发黄捞出待用；

4、锅洗净，烧热，放入3大匙的油，放入郫县豆瓣炒香，加入花椒和肉汤烧沸；