2012/2/8 13:17

做法：

1、虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用。

2、莴笋切条，葱切段，姜切片。

3、锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火放入虾，快速炒到虾变色即出锅。

4、锅洗净，放油，下入莴笋炒至断生，放入虾球，调入盐，鸡精，XO酱，快速炒匀出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe0100859h.html