2012/2/8 13:16

4、锅内留少许油，下入姜片煸出香味后，放入鸡煸炒，再依次下料酒、酱油、糖、鸡精，放宽水，烧开撇去浮沫，下葱结。

5、往做法（4）中放入做法（3）的肉圆，大火烧开后，改小火炖二小时左右取出肉圆装盘即成。

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