2012/2/8 13:13

做法：

1 、皮蛋去壳切小块，青椒和大葱切片；

2 、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用；

3 、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时，下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100b2ny.html